Лента Paler Journal - место, где собраны все новости о ресторанах, барах, вкусной еде и многом другом.
Милан, озеро Комо, Цюрих, Рим, Амальфитанское побережье и Сицилия — авторский маршрут соло-путешествия с атмосферными отелями и рекомендациями.
Дизайнер
Седьмая Московская неделя моды пройдет с 26 сентября по 1 октября в Москве.
«Рубель» — это ресторан, представляющий современную русскую кухню, созданный командой AVA Team и расположенный на первой линии ГУМа с великолепным вид
Probka Wines — это изысканный винный ресторан, расположенный на Малой Никитской улице, по адресу: ул. Малая Никитская 16/5.
Борис Зарьков готовит открытие своего первого мясного ресторана под названием Rare в комплексе «Венеция»
Шеф-повар
Гастрокультурный центр Made in Bali и бренд косметики для ухода за телом myTAUI представили коллаборацию, объединённую одной идеей — путешествие как с
15 августа в ресторане AROMA на Красина 3/1 стартует новая коллаборация с брендом PREVENTERA
В ресторане японской кухни IMA Аркадия Новикова появился специальный сет по мотивам кайсеки, созданный шеф-поваром Такуми Вада-саном.
В августе ресторан представил новинку, которая родилась из традиции собирать близких за одним столом — Большой хинкал ULLU.
Безглютеновое и безлактозное «Малиновое суфле с кокосом и гранолой» от шефа-кондитера Марины Раевой в «ERWIN.Павильон.Патрики»
В сердце Москвы, в флигеле отеля «Метрополь», открыл свои двери ресторан токийской кухни Motto Azabu, созданный талантливым ресторатором Денисом Ивано
Итальянский аперитив в Magritte: фокачча-конструктор и коктейльная тележка MARTINI прямо у стола.
Павел Поцелуев — бренд-шеф ресторана «Жажда крови» и совладелец мясного ателье Zozulinsky & Potseluev.
«Недальний Восток» на Поварской от Аркадия Новикова. Восточная и средиземноморская кухня, тандыр, дровяная печь, живой огонь и винная карта.
Ullu — концептуальный кавказский ресторан у м. Раменки. Шеф Марк Шах Акбари. Традиции Северного Кавказа с турецкими и левантийскими акцентами.
Narnia — азиатский ресторан от Пинского, Истомина и Лосева. Авторская кухня, гигантские цветы, кленовый потолок и медная люстра-дракон.
InOut у м. Парк культуры: авторская кухня шефов Каплунова и Смолякова. Два зала, оригинальные блюда, вина и коктейли.
InOut: веранда в «Роза Росса» (Хамовники). Завтраки с 8:00, кухня Каплунова. Pet-friendly, уютная атмосфера внутри и снаружи.
BUTLER открыл летний сад-веранду в центре Москвы: уютные шатры, фонтан, рояль, пиццерия и морепродукты. Вместимость до 100 гостей.
Mr.Lee — ресторан Аркадия Новикова в центре Москвы. Шеф Ли Чжан представляет изысканную китайскую кухню: традиционные и авторские блюда.
Amber — японский ресторан от Пинского, Иванова и Романова. Теплый минимализм, открытый огонь, блюда на кастомном гриле, сакэ и крафтовое пиво.
Ресторан ЦДЛ на Поварской — исторический особняк с духом литературы. Русская и европейская кухня, антикварный интерьер и десерты.
«Северяне» — ресторан авторской кухни Ильи Тютенкова. Блюда из русской печи, локальные продукты, мистический интерьер и завтраки до 16:00.
Loona на Тверском бульваре — изысканный итальянский ресторан с дровяным очагом. Авторская пицца, домашняя паста, морепродукты и коктейли.
«Мама тута» на Патриарших прудах — уютный ресторан Арама Мнацаканова. Авторская грузинская кухня, интерьер от Сундуковых и редкие вина.
Mina на Баррикадной: итало-ливанский ресторан Арама Мнацаканова. Средиземноморский интерьер, пицца, паста, храйме и уникальные ливанские вина.
«Жажда крови» на Белорусской: мясной ресторан Поцелуева и Журавлева. Ферментированное мясо с плесенью, стейки, тартары, вина и коктейли.
Londri на Петровке: ресторан шефа Александры Штепы. Элегантный интерьер, авторская кухня с ягодами и фруктами, шампанское и коктейли.
«Ино М2» на Гоголевском — гастропространство с современной московской кухней, баром, пекарней и магазином фермерских продуктов.
«Верико» на 2-й Брестской — современный грузинский ресторан с авторским прочтением классики, элегантным интерьером и крафтовыми винами.
Ресторан «Юг 22» на Большой Никитской — гастро-тур по Средиземноморью. Блюда шести стран, морепродукты, паста и вина Старого Света.
«За крышей» от Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна на заводе «Рассвет». Изысканная кухня, безупречные вина и уютная терраса-сад.
AYU — японский ресторан суши-омакасе от White Rabbit Family. Шефы Мухин и Цой. Сезонные морепродукты, традиционный стиль и 12 мест.
Self Edge (Белорусская): японская кухня новой волны. Устрицы, вагю, сакэ, омакасе и «Рыбный рынок». Интерьер с коллекцией японского фарфора.
Ресторан «Красота» — иммерсивный гастропроект в Романовом переулке. Ужин-шоу от Мухина и Солнцева с визуальными эффектами.
Кафе Пушкинъ — ресторан-усадьба в Москве: русская кухня XIX века, атмосфера дворянского дома.
Magritte — ресторан Новикова у Зарядья: сюрреализм, панорамный вид, европейская кухня.
Uhvat — русская современная кухня в Трехгорной мануфактуре: традиции, печи, эстетика.
Magritte — открытие нового проекта Аркадия Новикова в гостинице «Россия»: сюрреализм, панорамный вид на «Зарядье» и кухня Лазурного берега.
Folk — этнический ресторан на Цветном бульваре: кавказская кухня, свежий хлеб из печи, авторские коктейли и уютная терраса.
Kaifuso — паназиатский ресторан Novikov Group в стиле шанхайского клуба: димсамы, роллы, коктейли и живая музыка в атмосфере ночного шика.
Sangre Fresca — мексиканский ресторан на Патриарших: тако, кесадильи, мескаль и коктейли от El Copitas Bar.
El Pimpi — испанский ресторан: паэлья, поросенок, тартар и вина всех регионов в атмосфере фламенко.
Mosto от Lucky Group — итальянское кафе в центре: завтраки, паста, вино и коктейли в стильном интерьере.
Uilliam's — итальянский ресторан Ламберти и Пинского на Цветном бульваре: паста, морепродукты, десерты и авторские коктейли.
«Нюанс»: парижский интерьер, зелёная веранда в «Столешников Хаус». Событийно-клубный ресторан для работы, кофе и вдохновения.
«Дымзавод» Хамовники: с 17 мая воскресные бранчи 12-16. Фуршет, горячее, десерты, кальян — 6000₽, с вином — 9000₽.
«Дымзавод» открывает 4 летние веранды в Москве: Красный Октябрь, Пресня, Хамовники, АРМЕ. Уют, зелень, виды и атмосфера отдыха в центре города.
Savras — это не просто ресторан, а многослойное пространство, где гастрономия соединяется с архитектурой, искусством и личной историей создателей.
Постановщик с мировым именем, канадский режиссёр Робер Лепаж выпустил свой второй в России спектакль – «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова.
Весь май в КОНГ: сет с Asia Beauty Spa — 4 блюда, 2 напитка, сертификат на спа: 8500₽
ДУБАЙ на Кузнецком Мосту: веранда с видом на ЦУМ. Кухня Тимура Исмайлова, коктейли, вечеринки.
Uma Lounge: Азия встречает Европу. Итамеши от шефа Самата, кальяны и атмосфера Гонконга в «Легендах Цветного».
Честная Рыба × Moon Soul: весенний сет с сакурой, малиной и подарками по скретч-карте до 7 мая.
Ярмарка современного искусства Catalog — это настоящий центр притяжения, где бурлит жизнь и творческая энергия.
В Московской галерее современного искусства ASKERI GALLERY открылся новый выставочный проект под названием «ТИШИНА ВСЕЛЕННОЙ».
17 апреля в Москве стартовал пятый выпуск ярмарки современного искусства |catalog|, в котором примут участие более 55 российских галерей.
4 марта в ASKERI GALLERY состоялось открытие выставки «ПОЧЕРК ПЕРА», приуроченной к десятилетию галереи.
В самом центре столицы открыл свои двери Askeri Club — уникальное объединение проектов Полины и Ангелины Аскери.
FUTURA: тайские коктейли с чаем и тропиками + игра-путешествие по Таиланду
Шеф-повар
Шеф-повар
Галерист
