Лента Paler Journal - место, где собраны все новости о ресторанах, барах, вкусной еде и многом другом.
«За крышей» от Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна на заводе «Рассвет». Изысканная кухня, безупречные вина и уютная терраса-сад.
AYU — японский ресторан суши-омакасе от White Rabbit Family. Шефы Мухин и Цой. Сезонные морепродукты, традиционный стиль и 12 мест.
Self Edge (Белорусская): японская кухня новой волны. Устрицы, вагю, сакэ, омакасе и «Рыбный рынок». Интерьер с коллекцией японского фарфора.
Ресторан «Красота» — иммерсивный гастропроект в Романовом переулке. Ужин-шоу от Мухина и Солнцева с визуальными эффектами.
Кафе Пушкинъ — ресторан-усадьба в Москве: русская кухня XIX века, атмосфера дворянского дома.
Magritte — ресторан Новикова у Зарядья: сюрреализм, панорамный вид, европейская кухня.
Uhvat — русская современная кухня в Трехгорной мануфактуре: традиции, печи, эстетика.
Magritte — открытие нового проекта Аркадия Новикова в гостинице «Россия»: сюрреализм, панорамный вид на «Зарядье» и кухня Лазурного берега.
Folk — этнический ресторан на Цветном бульваре: кавказская кухня, свежий хлеб из печи, авторские коктейли и уютная терраса.
Kaifuso — паназиатский ресторан Novikov Group в стиле шанхайского клуба: димсамы, роллы, коктейли и живая музыка в атмосфере ночного шика.
Sangre Fresca — мексиканский ресторан на Патриарших: тако, кесадильи, мескаль и коктейли от El Copitas Bar.
El Pimpi — испанский ресторан: паэлья, поросенок, тартар и вина всех регионов в атмосфере фламенко.
Mosto от Lucky Group — итальянское кафе в центре: завтраки, паста, вино и коктейли в стильном интерьере.
Uilliam's — итальянский ресторан Ламберти и Пинского на Цветном бульваре: паста, морепродукты, десерты и авторские коктейли.
Jun от Lucky Group — японский ресторан на Большой Никитской: омакасе, сашими, нигири, суши и сакэ в элегантной атмосфере.
«Нюанс»: парижский интерьер, зелёная веранда в «Столешников Хаус». Событийно-клубный ресторан для работы, кофе и вдохновения.
«Нюанс» — событийно-клубный ресторан в парижском стиле с верандой, классическим интерьером и атмосферой для работы и отдыха.
Buro ЦУМ: панорамный ресторан на 5 этаже ЦУМа с видом на Большой театр, авторская кухня от шефа Егора Макарова, винная карта 140+ позиций.
Bus: японский бар в Малом Козихинском с хенд-роллами, раменом, авторскими коктейлями и винилом. 54 места.
Peach: средиземноморская кухня, морепродукты из аквариума, элитные вина и вид на Москва-Сити.
Urban Winery — винодельня-ресторан в особняке на Спартаковской. Российские вина, авторская кухня.
Дубай — трёхэтажный ресторан на Кузнецком Мосту. Средиземноморская кухня, шеф Тимур Исмайлов, терраса, лайв-музыка.
Jep — итало-московская кухня на Пречистенке. Шеф Александр Дронов, вина, искусство в пространстве pl(art)form.
Niki — русская кухня в в уютных стенах кинотеатра «Художественный». Шефы Дан Мирон, Александр Шуба. Пельмени, уха, коктейли, терраса.
Вадваре — ресторан в Садовых кварталах. Шеф Карло Скафетта, евро-азиатская кухня, вина, завтраки и ужины.
Due Forni — уголок Италии в Москве. Шеф Бруно Марино, домашняя паста, морепродукты, вина.
Ikra — камерный гастротеатр White Rabbit Family на Большой Никитской. Пять шефов, мишленовские звёзды, авторские сеты.
Lui — средиземноморский ресторан от Semifreddo Group на Кропоткинской. Уют, итальянско-греческая кухня, морепродукты.
«Дымзавод» Хамовники: с 17 мая воскресные бранчи 12-16. Фуршет, горячее, десерты, кальян — 6000₽, с вином — 9000₽.
«Дымзавод» открывает 4 летние веранды в Москве: Красный Октябрь, Пресня, Хамовники, АРМЕ. Уют, зелень, виды и атмосфера отдыха в центре города.
Savras — это не просто ресторан, а многослойное пространство, где гастрономия соединяется с архитектурой, искусством и личной историей создателей.
Постановщик с мировым именем, канадский режиссёр Робер Лепаж выпустил свой второй в России спектакль – «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова.
Весь май в КОНГ: сет с Asia Beauty Spa — 4 блюда, 2 напитка, сертификат на спа: 8500₽
«Дымзавод» в Хамовниках: авторская кухня, редкие вина, летняя веранда, puff-коктейли и диджей-сеты по выходным.
«Дымзавод GAZ» в Сусальном переулке: ресторан и кальянная с авторскими паровыми коктейлями и эклектичным интерьером.
Дымзавод на Пресне: европейская кухня, стейки, паста, пицца, бургеры, поке и авторские паровые коктейли.
Дымзавод на Вернадского: европейская кухня с итальянским акцентом, стейки, паста, бизнес-ланчи и авторские паровые коктейли.
Дымзавод на Красном Октябре: ресторан с видом на Москву-реку, европейская кухня, авторские коктейли, кальян и веранда.
ДУБАЙ на Кузнецком Мосту: веранда с видом на ЦУМ. Кухня Тимура Исмайлова, коктейли, вечеринки.
Uma Lounge: Азия встречает Европу. Итамеши от шефа Самата, кальяны и атмосфера Гонконга в «Легендах Цветного».
Честная Рыба × Moon Soul: весенний сет с сакурой, малиной и подарками по скретч-карте до 7 мая.
Ярмарка современного искусства Catalog — это настоящий центр притяжения, где бурлит жизнь и творческая энергия.
В Московской галерее современного искусства ASKERI GALLERY открылся новый выставочный проект под названием «ТИШИНА ВСЕЛЕННОЙ».
17 апреля в Москве стартовал пятый выпуск ярмарки современного искусства |catalog|, в котором примут участие более 55 российских галерей.
4 марта в ASKERI GALLERY состоялось открытие выставки «ПОЧЕРК ПЕРА», приуроченной к десятилетию галереи.
В самом центре столицы открыл свои двери Askeri Club — уникальное объединение проектов Полины и Ангелины Аскери.
FUTURA: тайские коктейли с чаем и тропиками + игра-путешествие по Таиланду
Шеф-повар
Шеф-повар
Галерист
Savras — русско-французский ресторан в «Египетском» доме. Шеф Лебедев, чай, коктейли. Большая Дмитровка, 9.
24 апреля в Калининграде: гастрольный проект Savva и «Шаляпин» — авторский ужин от команды Андрея Шмакова на локальных продуктах.
15 апреля в Египетском доме открывается Savras: русско-французская кухня, авторские десерты и скрытый speakeasy-бар.
Дом POSIÉ и шеф Владимир Мухин создали кулич «во вкусе Екатерины Великой». Алый цвет и вишнёвый конфитюр отсылают к шпинели императорской короны.
14.04 в 19:00 в Sage: винный ужин с винодельней Tempelhof. Шеф Голенин, сомелье Лебедева, винодел Козлакова.
1-30 апреля команда «Недальний Восток» представляет космический гастро-сет на фестивале «Первые в космосе».
Ресторан Loro — классика вне времени. Новый просторный зал, уют, блюда от шефа Николая Вовчинского: пармиджано, треска, яблочный тарт.
Пасха во всех ресторанах Раппопорта
Сергея Лигай: как японская философия изменила кухню шеф-повара ресторана "Конг"
Интервью с Александром Макиенко - шеф-поваром «Дома культур»
Интервью с шеф-поваром Sage Дмирием Голининым. В 2024 году он стал «Шеф-поваром года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и лучшим
На крыше павильона в Парке Горького откроется мегаверанда с лежаками, баром, бильярдом и панорамным видом на Москву-реку.
«Культура встречи» на Мичуринском — современная русская кухня с французскими нотками в уютном футуристичном интерьере.
