Рестораны со звездами Мишлен в Москве в 2025 году

В 2021 году Москва впервые отметилась девятью ресторанами, получившими звезды «Мишлен». Инспекторы оценили качество блюд и уровень обслуживания, однако один из них, ресторан Artest, закрылся после четырех лет работы. В настоящее время в гиде остались восемь заведений.

Twins Garden — самый «звездный» ресторан, созданный братьями Березуцкими. Он удостоен двух звезд и «Зеленой звезды» за экологичность. Здесь гости могут насладиться авторским дегустационным сетом с ингредиентами, выращенными на собственной ферме.

Savva, расположенный в гостинице «Метрополь», предлагает современную русскую кухню от шефа Андрея Шмакова, использующего сезонные продукты и сотрудничая с фермерами.

Театральный пр. д. 2

Savva

Selfie, находящийся в торговом центре «Новинский Пассаж», известен гастрономическими экспериментами из русской кухни с французскими техниками. Открытая кухня создает атмосферу «гастрономического театра», а заведение было отмечено в списке лучших ресторанов мира.

White Rabbit — ресторан на Смоленской площади, который стал кандидатом на звезды «Мишлен» и получил одну. Его элегантный интерьер в стиле «Алисы в стране чудес» привлекает туристов, а высокое качество обслуживания и кухня обеспечивают желание вернуться.

Сахалин — рыбный ресторан, созданный Борисом Зарьковым и шеф-поваром Владимиром Мухиным. Находится в отеле «Азимут» с панорамным видом на Москву. Интерьер сочетает элегантность и шик, предлагая изысканную атмосферу на двух этажах и летней веранде.

Grand Cru — единственный ресторан на Патриарших прудах с звездой «Мишлен», специализирующийся на винах (1000 наименований). Он уютный и идеален для встреч и дегустаций, получил признание за внимание к вину.

Biologie — ресторан близ Рублево-Успенского шоссе, удостоенный двух звезд за экологичность и качество. Здесь предлагаются уникальные блюда, такие как черные равиоли с икрой и олень с фуагра.

«Белуга» — ресторан в гостинице «Националь» под управлением шефа Евгения Викентьева. Он известен разнообразием икры и водки, а также прекрасным видом на Красную площадь. Ранее получал титулы лучшего ресторана России.