Мама тута

«Мама тута» — это ресторан Арама Мнацаканова, который предлагает уникальную интерпретацию грузинской кухни и широкий выбор интересных вин на Патриарших прудах.

Изначально ресторан открылся в Санкт-Петербурге, но быстро завоевал популярность и нашел свое место в Москве. Интерьер, оформленный талантливыми сестрами Сундуковыми, погружает гостей в атмосферу уюта благодаря винтажным элементам и этническому колориту.

На открытой кухне повара в режиме реального времени готовят как классические, так и авторские блюда грузинской кухни: хинкали калакури с нежной свининой, равиоли с бычьими хвостами, ароматное чакапули из ягненка и форель, завернутую в виноградные листья. Здесь также пекут хачапури и безглютеновый хлеб из зеленой гречки. В барной карте можно найти розовое просекко, вина, выдержанные в квеври, оранжевые и биодинамические вина, а также оригинальную водку с ткемали и на хурме.