Ужин в Balzi Rossi

Ресторан Balzi Rossi в воскресенье, 30 ноября в 17:00 приглашает на ужин от шеф-повара ресторана Balzi Rossi Кармине Альфиери @carminealfieri86 и бренд-шефа отеля Four Seasons Hotel Moscow @thelegendofmoscow и ресторана Quadrum Дженнаро Конте @genconte87.

Оба шефа выросли в регионе Кампания, где еда — это не просто необходимость, а язык, на котором итальянцы выражают любовь.

В этот вечер каждое блюдо станет воспоминанием о детстве в Италии, но с вниманием к сезонным продуктам осени.

Кармине Альфиери сделает акцент на характерных чертах неаполитанской кухни, а Дженнеро Конте — специалитетах Искьи.

С 17:00 до 19:00 гостей ждёт welcome-аперитив: два часа лёгкости, общения и итальянского настроения. В течение этого времени — безлимитное количество просекко и закусок, щедрый aperetivo в лучших традициях юга Италии.

А после — ужин в зале, где для гостей будут готовить Кармине Альфиери и Дженнаро Конте.