Новости
15/06/2025
Бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» запустил завтраки с комплиментарным бокалом игристого, блюдами от шефа Андрея Шмакова и авторскими коктейлями от шеф-бармена Сергея Петрова.
Особенности завтраков:
- DJ-сет создает атмосферу позднего утра.
- Летом гости могут разместиться на веранде с видом на Большой Театр, Кремль и Исторический музей.
Бар объединяет гастрономию, музыку и коктейли в самом центре города.
Меню завтраков:
Меню сбалансировано между русской классикой, сезонной легкостью и фаворитами поздних завтраков.
Цитаты из меню:
- «Очи чёрные» (9 000 руб.) — гастроплато с лососем, пастрами, утиной грудкой, икрой и круассанами.
- Сет «Дубинушка» (19 000 руб.) — этажерка с блинами, оладьями, тремя видами икры и молодым картофелем.
- Цукини на гриле со страчателлой (1 150 руб.).
- Бриошь с пастрами (1 250 руб.).
- Шакшука (1 150 руб.).
- Bellini с персиками (1 000 руб.).
- Йогурт с гранолой (950 руб.).
- Каши с черешней и печеным персиком (900 руб.).
Чайная церемония
Отдельным ритуалом остается чайная церемония — одна из старейших традиций «Метрополя». Подача включает серебристый чайник и фирменные угощения в духе русского чаепития.
Время работы:
- Будние дни: 11:00–14:00.
- Выходные: 11:00–16:00.
📍 Театральный проезд, 2
📞 +7 (499) 241-40-44
