Второй Chef’s Table в рамках проекта Flavors of Couture

10 сентября состоялся второй Chef’s Table с участием Андрея Шмакова в рамках проекта Flavors of Couture, в центре внимания которого — диалог гастрономии, высокой моды и искусства.

Кульминацией ужина стала премьера десерта «Силуэт», созданного дизайнером Дмитрием Логиновым и шеф-кондитером Артёмом Грачевым.

Его форма повторяет узнаваемый женский смокинг из коллекции LOGINOV: строгие линии встречаются с изяществом, сила — с хрупкостью. Под велюром из бельгийского шоколада скрывается замороженный мусс аффогато, дополненный малиновым соусом и облаком аромата легендарного коньяка.

Не упустите возможность попробовать! «Силуэт» доступен в меню только до 15 ноября.

Подпишись на рассылку

Новое на сайте

10/09/2026

Открытие «Рубель» от AVA Team

«Рубель» — это ресторан, представляющий современную русскую кухню, созданный командой AVA Team и расположенный на первой линии ГУМа с великолепным вид

10/09/2026

Открытие Probka Wines на Малой Никитской

Probka Wines — это изысканный винный ресторан, расположенный на Малой Никитской улице, по адресу: ул. Малая Никитская 16/5.

10/09/2026

Борис Зарьков готовит открытие своего первого мясного ресторана Rare

Борис Зарьков готовит открытие своего первого мясного ресторана под названием Rare в комплексе «Венеция»

10/09/2026

Made in Bali и бренд косметики myTAUI

Гастрокультурный центр Made in Bali и бренд косметики для ухода за телом myTAUI представили коллаборацию, объединённую одной идеей — путешествие как с

10/09/2026

AROMA x PREVENTERA

15 августа в ресторане AROMA на Красина 3/1 стартует новая коллаборация с брендом PREVENTERA

10/09/2026

Специальный сет по мотивам кайсеки в ресторане IMA

В ресторане японской кухни IMA Аркадия Новикова появился специальный сет по мотивам кайсеки, созданный шеф-поваром Такуми Вада-саном.