Новости
13/10/2025
10 сентября состоялся второй Chef’s Table с участием Андрея Шмакова в рамках проекта Flavors of Couture, в центре внимания которого — диалог гастрономии, высокой моды и искусства.
Кульминацией ужина стала премьера десерта «Силуэт», созданного дизайнером Дмитрием Логиновым и шеф-кондитером Артёмом Грачевым.
Его форма повторяет узнаваемый женский смокинг из коллекции LOGINOV: строгие линии встречаются с изяществом, сила — с хрупкостью. Под велюром из бельгийского шоколада скрывается замороженный мусс аффогато, дополненный малиновым соусом и облаком аромата легендарного коньяка.
Не упустите возможность попробовать! «Силуэт» доступен в меню только до 15 ноября.
