К 20-летнему юбилею ресторана шеф-повар Мирко Дзаго создал сет «Классика по-новому» из пяти блюд, отражающих историю проекта. В меню: равиоли «Вителло тоннато», паста «Качо и лимон», мини-кальмары фри, стейк из цветной капусты с тартаром из говядины и «Наполеон» с соленой карамелью.
С 15.10 по 30.10 Российский Ресторанный Фестиваль. Участвуют ERWIN.Pavilion.Patriki и другие проекты Раппопорта. Сет от шефа Гринчука.
Экспериментальный ужин в ресторане Touch Chef’s place с премиальными российскими винами от Galitsky & Galitsky и тайскими мотивами.
Россия и Япония в одном блюде от Twins Garden: осьминог с картофельным чипсом, сметанным муссом и васаби. В дегустационном сете.
Dior и шеф Янник Аллено представляют обновленные Monsieur Dior, Le Jardin и Le Café. Вдохновение — природа и цветы.
Паштет из печени трески: смешайте печень, яйцо, масло, лимонный сок. Намажьте на тост с огурцом. Быстро и вкусно!
30.09 в отеле «МонАрх» день рождения художника Alex’a Che. Выставка, благотворительность, фэшн-показ, артисты. Проект «Шаг вместе. Завтрак в музее».
