Этим вечером мы открыли серию ужинов, вдохновленных легендарным маршрутом восточного экспресса. Первой остановкой стал прекрасный Париж!
Восемь курсов приготовили Эдуард Архипов, шеф-повар гранд-кафе «Шануар», и Дмитрий Решетников, шеф-повар Mon Chouchou.
Винный пейринг представили Ольга Борис, шеф-сомелье Mon Chouchou, и Павел Брыкин, сомелье гранд-кафе «Шануар».
«Культура встречи» на Мичуринском — современная русская кухня с французскими нотками в уютном футуристичном интерьере.
Скоро откроется «Машенька» на Варварке у Зарядья: современная русская кухня шефа Игоря Гришечкина без исторических реконструкций.
Третья кофейня Croissant Atelier открылась на Большой Дмитровке. 16 видов круассанов вручную ежедневно. 30 января — День круассана с угощениями и розы
Луиджи Маньи с опытом в ресторанах Мишлен возглавил кухню Cantinetta Antinori, возвращаясь к итальянским традициям.
Croissant Atelier запускает зимнее меню. 11 позиций: круассаны «Оливье Краб», с икрой, ёлочки. Шу и краффин. На Третьяковской и Новослободской.
«МореКофеОкеан by ERWIN» | «ЭПЛ Даймонд». Десерт «Коробочка с бриллиантом»: украшение, beauty-средства или сертификат.
