Винотека
21/08/2025
Коктейль №4 в Lucky Izakaya Bar от бар-менеджера Андрея Шипкова — сочетание итальянской классики и азиатских акцентов. Его готовят на основе вермута, клубничного соджу, сухого яблочного сидра и Calpis с дыней.
«Мы хотели сделать твист сразу на несколько коктейлей: Bellini и Aperol Sprits. В нашей версии вместо пюре мы используем японскую сгущенку, а вместо игристого вина — яблочный сидр. Так, получился новый уникальный напиток, в котором вкус каждого ингредиента раскрывается по-новому», — бар-менеджер Андрей Шипков.
