Обзоры
02/06/2025
Обзор ресторана Salone Pasta&bar: новое гастрономическое открытие в Москве
Ресторан Salone Pasta&bar* расположен по адресу: Москва, улица Малая Дмитровка, 18А, стр. 3. Его рейтинг на "Яндекс. Картах" впечатляет — 5.0**.
Salone Pasta&bar — это не просто ресторан, а целый гастрономический мир, посвященный Италии и восхваляющий первоклассные ингредиенты.
О ресторане Salone Pasta&bar
Salone Pasta&bar открылся в недавно отреставрированном особняке на Малой Дмитровке, всего в минуте ходьбы от сада Эрмитаж. Проект создан командой профессионалов: Михаилом Соколовым, Тимуром Дмитриевым и Александром Сысоевым. Ресторан успешно работает в Санкт-Петербурге уже четыре года и теперь покоряет Москву.
Интерьер
Над оформлением работала команда Neymand studio из Петербурга. В интерьере чувствуется праздничная атмосфера благодаря стильным деталям:
- Трогательные салфетки с вышитыми итальянскими фразами,
- Расписанные фрески на стенах,
- Винтажные предметы декора, такие как зеркало в кованой раме и этажерка для конфет.
Открытые окна до пола и белоснежные льняные занавески добавляют шарма. Концепция заведения основана на символизме итальянского слова "salone" — парадная гостиная для приема гостей.
Кухня Salone Pastabar
За кухню отвечают бренд-шеф Евгений Энгельке и шеф-повар Денис Лукьяненко. Меню посвящено Италии и предлагает разнообразие блюд:
- Комплимент: фокачча с оливковым маслом — воздушная, с крупными порами.
- Паста: ежедневно готовится свежая домашняя паста.
- Пицца: классическая римская пицца и специалитеты, такие как pizza pazza — локальный стрит-фуд южных регионов Италии.
Ресторан состоит из трех залов, третий занимает весь второй этаж.
Бар
Бар — важная часть проекта. За барной стойкой из латуни создаются изысканные коктейли.
Винная карта включает около 200 этикеток с акцентом на Шампань, Бургундию и Италию, что особенно ценят московские гурманы.
Сервис
Сервис в Salone Pastabar внимательный и отзывчивый. Рекомендации официантов полностью соответствуют ожиданиям гостей.
Заключение
Salone Pastabar — это место, где каждый найдет что-то особенное. От интерьера до кухни, здесь все создает неповторимую атмосферу. Обязательно посетите этот ресторан, если вы любите итальянскую кухню!
