Обзор ресторана Kiyomi от Lucky Group на Остоженке

Kiyomi — японский ресторан от Lucky Group на Кропоткинской. Интерьеры сочетают азиатскую эстетику с элементами джапанди, создавая уютную атмосферу.

Бренд-шеф Артемий Лопатин предлагает авторские блюда: сашими из желтохвоста, роллы с тунцом, говядину вагю якинику и гёдза с крабом.

В баре — авторские коктейли с японским акцентом, такие как Furosu Ti Gimlet и Nihonsu Martini, а также более 20 позиций саке.

Ресторан Kiyomi, расположенный в тихом Пожарском переулке, стал очередным проектом Lucky Group, который продолжает развивать японскую кухню в Москве. Это заведение заняло место, ранее известное гастрономическим проектом 15 Kitchen + Bar, который закрылся несколько лет назад. Название Kiyomi, что переводится как «ясная», «чистая» или «красивая», также ассоциируется с японским цитрусом, что подчеркивает концепцию ресторана.

Интерьер и атмосфера

Внутреннее оформление Kiyomi начинается со стеклянного фойе и гардероба, где для верхней одежды выдают миниатюрные золотые монетки. Основное пространство разделено на черную зону бара с каменной стойкой и обеденное помещение, оформленное в аскетичном, но элегантном стиле. Окна-раскладушки открывают вид на переулок, а стены украшены длинным панно японского стиля. Пол выполнен из красновато-рыжей плитки, а вокруг — тканевые обои и элементы из красного дерева. Декор минималистичен, а мебель сочетает удобство и стиль.

Еда

Меню разработано шеф-поваром Артемием Лопатиным, известным своими проектами в японской кухне. В Kiyomi представлена небольшая подборка блюд, которая не всегда следует традициям японской кулинарии. Порции маленькие, создавая атмосферу угощения в кругу близких. Цены высокие, что соответствует уровню заведения.

Сервис

Обслуживание в Kiyomi на высшем уровне: команда работает слаженно и профессионально. Гостей встречают с теплотой, подробно рассказывая о концепции ресторана и меню. Заказ принимается быстро, а блюда подаются вовремя. Персонал внимателен к деталям: грязная посуда убирается незаметно, напитки доливаются без задержек.

Итог

Kiyomi — это ресторан, который сочетает в себе стильный интерьер, спокойную атмосферу и интересное меню. Хотя некоторые блюда требуют доработки, общее качество продуктов и уровень сервиса впечатляют. Это место подойдет как для деловых встреч, так и для романтических ужинов, предлагая своим гостям уникальный опыт японской кухни в центре Москвы.