Savras: новый ресторан русско-французской кухни в «Египетском» доме

Летом на Большой Дмитровке откроется ресторан Savras, название которого вдохновлено мастью лошадей вятской породы, известной с XIV века.

Особенности ресторана Savras

• Многофункциональные пространства:
  Гости смогут выбирать между рестораном, коктейль-баром, брассери и чайным салоном с парижским акцентом.

• Кулинарное искусство:
  Шеф-повар Александр Лебедев («Dr. Живаго», Selfie) руководит кухней. В его опыте стажировки у звезд Michelin, включая Arzak (3), Gaytan и La Cabra (2).

• Чаепитие:
  Более 30 сортов чая из личной коллекции владельцев (Китай, Индия, Шри-Ланка), уникальные сборы и десертное меню с безсахарными вариантами.

• Дизайн:
  Интерьер дополнен элементами, такими как седло для конкура, подсвечники из стремян, кожаная амуниция и авторские светильники.

Уникальная упаковка:

В кондитерской Savras особое внимание уделяется упаковке — от стандартной до подарочной, разработанной художниками или созданной к сезонным праздникам.

Проект:

Ресторан реализуется семейной парой Анны и Кирилла Егоровых при партнерстве с «Агентством гастрономии и сервиса» Кариной Григорян.

Savras станет новым гастрономическим пространством, объединяющим русские традиции и французский шик.