Новости
24/06/2025
Шеф-повар Михаил Романов представляет новое сезонное меню в ресторане современной русской кухни Niki.
Основные блюда нового меню Niki:
- Окрошка: на белом овсяном и хлебном квасе.
- Холодный литовский борщ: с перепелиными яйцами на кефире.
- Фермерский редис: с щучьей икрой и сметаной.
- Цветы цукини: в кляре с сулугуни.
Десерт:
- Крем из сметаны: с шелковицей и сорбетом из абхазского лимона.
Попробуйте уникальные сочетания традиционных и современных ингредиентов в новом меню!
