Интерьер ресторана Shiba передает философию страны восходящего солнца — минимализм, сдержанность и утонченность.
Главный акцент пространства — красный круг, символ флага Японии и знак энсо, означающий «облик реальности».
Он отражает идею гармонии, совершенства и внутреннего равновесия — ту самую эстетику, ради которой приходят в SHIBA.