22 октября SAVVA отметил пятилетие!

22 октября SAVVA отметил пятилетие. Праздничный ужин в четыре руки объединил бренд-шефа Андрея Шмакова и бразильскую шеф Жанайну Торрес.

Сет из 11 подач — гастрономический маршрут по двум странам: пять регионов России и шесть регионов Бразилии.

22 октября SAVVA отметил пятилетие

Жанайна: Bife à cavalo, амазонский бульон tucupi с крабом, moqueca, десерт из маниоки с икрой.

Андрей: «Хрустящая устрица» с крабом, сметаной и икрой кеты, сибирская «Индигирка» с омулем и солёными груздями, волован с кабачковой икрой.

Подпишись на рассылку

Новое на сайте

Magritte — открытие нового проекта Аркадия Новикова в гостинице «Россия»: сюрреализм, панорамный вид на «Зарядье» и кухня Лазурного берега.

Kaifuso — паназиатский ресторан Novikov Group в стиле шанхайского клуба: димсамы, роллы, коктейли и живая музыка в атмосфере ночного шика.

«Нюанс»: парижский интерьер, зелёная веранда в «Столешников Хаус». Событийно-клубный ресторан для работы, кофе и вдохновения.

«Дымзавод» Хамовники: с 17 мая воскресные бранчи 12-16. Фуршет, горячее, десерты, кальян — 6000₽, с вином — 9000₽.

«Дымзавод» открывает 4 летние веранды в Москве: Красный Октябрь, Пресня, Хамовники, АРМЕ. Уют, зелень, виды и атмосфера отдыха в центре города.

Savras — это не просто ресторан, а многослойное пространство, где гастрономия соединяется с архитектурой, искусством и личной историей создателей.