Ikra

Ikra — это уникальный камерный ресторан-гастротеатр от команды White Rabbit Family, расположенный в историческом доме графа Орлова на Большой Никитской. В уютном зале на 16 мест с кирпичными стенами и минималистичным декором царит атмосфера, способствующая полному погружению в гастрономическое шоу. Здесь вместо привычного бронирования используются билеты, которые необходимо приобретать заранее, а подача блюд превращается в интерактивный спектакль.

Меню Ikra включает пять авторских дегустационных сэтов, созданных звездными шеф-поварами WRF: Владимиром Мухиным, Алексеем Когаем, Анатолием Казаковым, Ликарионом Солнцевым и Ильей Кокотовским. Трое из них имеют звезды Мишлен, что делает это объединение уникальным в своем роде. Во время представлений шеф-повара не только готовят блюда, но и знакомят гостей с необычными ингредиентами. Особого внимания заслуживает общий дегустационный сет Dream Team, который создается совместно всеми пятью шеф-поварами и никогда не повторяется.

«Икра» — один из самых красивых ресторанов не только в Москве, но и во всей России. Здесь шеф-повара, в том числе такие мастера, как Владимир Мухин и Анатолий Казаков, создают настоящие кулинарные шедевры. Это уже третья «Икра» после успешных открытий в Плесе и Сочи, и этот формат завоевал популярность. Бронирование ужинов требует предварительной подготовки, так как каждый вечер здесь превращается в настоящий праздник с соблюдением строгого дресс-кода и отказом от всех других планов.