Bus

Bus — это уютный японский бар в Малом Козихинском переулке, где гармонично сочетаются авторские коктейли, лаконичное меню и музыка. В этом уникальном пространстве звучат японские виниловые пластинки, тщательно отобранные Артёмом Лопатиным (Jun и Kiyomi) во время его поездок в Токио. Основное внимание в меню уделяется хенд-роллам, а барная карта радует коктейлями от команды Максима Горелика (Eva, Koji, Niki).

В меню четыре направления: три вида хендроллов, гедза, рамен и фирменные блюда от шеф-повара, которые появляются на доске над баром. Здесь царит демократичная атмосфера: вы можете зайти на рамен после работы или устроить полноценный ужин с сакэ и фирменными блюдами.

Барная карта продолжает эту концепцию свободы. Главная изюминка — хайболы: от классических до авторских интерпретаций, а также японское пиво в охлажденных бокалах и широкий выбор сакэ — от простого до премиального. По средам здесь проходят «Хайбольные среды», а раз в месяц гостей радуют гостевые смены барных команд.

В разделе специальных предложений можно найти несколько интересных позиций как из меню, так и из напитков. Одно из самых эффектных — «Шампань-душ» за 750 000 рублей: над гостем взрывают бутылку Dom Pérignon, вторую ставят на стол, третью дарят с собой, а еще 15 бутылок Blanc de Blancs уносят в зал. В этот момент специальный человек держит над гостем неоновую вывеску «Это он». Кстати, этот спецзаказ уже забронирован.

Bus — это живое, динамичное городское пространство. Здесь можно быстро перекусить раменом или хендроллом, а можно стать звездой вечера. В баре всего 54 места, и с момента открытия зал всегда полон гостей. Заведение работает с 17:00, но в будущем планируется открытие по выходным с обеда. Столы не бронируются, так что не упустите возможность заглянуть в этот «автобус»!