Ужин в четыре руки в AYU

Легендарный шеф Такаси Намэката из ресторана TakaHisa Dubai и шеф ресторана AYU Сергей Цой проведут ужин в четыре руки.

В сете — сезонная свежая рыба, привезённая специально для этого вечера, и тонкое исполнение в духе традиционной токийской школы эдо-маэ. Направление возникло более двух веков назад в старом Токио и известно безупречной техникой работы с рыбой, минимализмом подачи и уважением к природе продукта.

Приглашаем на аутентичный ужин в камерном формате только для 12 гостей в рамках проекта Alfa Only и GreatList Sessions.