Гид Пальер

Подборка лучших ресторанов от команды Пальер

Buro ЦУМ
Петровка, 2
Buro ЦУМ

Buro ЦУМ: панорамный ресторан на 5 этаже ЦУМа с видом на Большой театр, авторская кухня от шефа Егора Макарова, винная карта 140+ позиций.

Peach
Большой Саввинский переулок, 12 стр. 10 Г
Peach

Peach: средиземноморская кухня, морепродукты из аквариума, элитные вина и вид на Москва-Сити.

Niki
Арбатская площадь, 14
Niki

Niki — русская кухня в в уютных стенах кинотеатра «Художественный». Шефы Дан Мирон, Александр Шуба. Пельмени, уха, коктейли, терраса.

Вадваре
ул. Ефремова 10с1
Вадваре

Вадваре — ресторан в Садовых кварталах. Шеф Карло Скафетта, евро-азиатская кухня, вина, завтраки и ужины.

Due Forni
Большой Саввинский пер., 11, стр. 1
Due Forni

Due Forni — уголок Италии в Москве. Шеф Бруно Марино, домашняя паста, морепродукты, вина.

Ikra
Большая Никитская ул., 5
Ikra

Ikra — камерный гастротеатр White Rabbit Family на Большой Никитской. Пять шефов, мишленовские звёзды, авторские сеты.

Lui
Берсеневская наб., 16, стр. 9
Lui

Lui — средиземноморский ресторан от Semifreddo Group на Кропоткинской. Уют, итальянско-греческая кухня, морепродукты.

Biwon
Погодинская ул., 2
Biwon

Biwon — паназиатский ресторан премиум-класса на Киевской: корейские традиции, вагю, морепродукты, 200+ вин.

Сахалин
Смоленская ул., д. 8, Azimut отель, 22 этаж
Сахалин

Сахалин — премиальный рыбный ресторан с панорамной террасой. Русские продукты, азиатская и средиземноморская кухня, суши, краб, устрицы.

Maritozzo
Малая Бронная ул., д. 24, стр. 1
Maritozzo

Maritozzo на Малой Бронной: уютный итальянский ресторан Арама Мнацаканова. Пицца, осьминог, вид на Патриаршие пруды.

Regent
Плотников пер., д. 12, гостиница Арбат
Regent

Regent в отеле «Арбат»: стейки, морепродукты от шефа Пинского. Винная карта, уютный советский интерьер.

Cantinetta Antinori
Денежный переулок, д. 20
Cantinetta Antinori

Ресторан Cantinetta Antinori от Новикова в Денежном пер. Итальянская кухня шефа Луиджи Маньи и вина Antinori.

Uma
Цветной бул., 2
Uma

Uma — лаунж-бар на Цветном: итамэси-кухня, авторские коктейли и мистика на стыке Азии и Европы.

Padron Bar
Страстной бульвар, д. 7, стр. 1
Padron Bar

Padron Bar — коктейль-бар с испанско-португальской атмосферой, авторскими коктейлями и закусками пиренейской кухни.

Yuma
Новинский бул., 8
Yuma

Yuma — азиатский ресторан с уникальным песчаным грилем, японско-китайской кухней и авторскими коктейлями.

Kiyomi
Пожарский переулок 15
Kiyomi

Kyomei — авторская японская кухня: теппан, робата, суши, татаки, сакэ и азиатские коктейли.

Ima
ул. Варварка, 14
Ima

Ima — японский ресторан на Варварке: суши, сашими, робата, вагю, саке и авторские коктейли.

Manul
ул. Охотный ряд, 2
Manul

Manul — ресторан сибирской кухни на Театральной: аутентичные рецепты, локальные продукты, дизайн в духе Сибири.

Ikura Izakaya Nikkei
Рождественский бульвар, 1, 4 этаж
Ikura Izakaya Nikkei

Ikura Izakaya Nikkei на Трубной: изакая-бар с никкей-кухней, робатой, суши и саке в стиле ваби-саби от White Rabbit Family.

Savras
ул. Большая Дмитровка, 9с1
Savras

Savras: русско-французская кухня, библиотека-кондитерская, чайный салон и спикизи-бар в интерьере с конной эстетикой от Archpoint.

Brera
Большая Никитская ул., 24/1с1
Brera

Внутри итальянского дворца — Brera на Большой Никитской. Морепродукты, паста и эстетика от Александра Оганезова.

White Rabbit
Смоленская пл., д. 3
White Rabbit

White Rabbit на 16 этаже: панорама Москвы, звезда Michelin и авторская русская кухня от шефа Владимира Мухина. Гастрономическая сказка начинается!

Onest
ул. Малая Бронная 8с1
Onest

Onest — изысканный ресторан Новикова на Малой Бронной. Итальянская кухня от шефа Мирко Дзаго. Вход по записи.

Sartoria Lamberti
ул. Тверская 3
Sartoria Lamberti

Sartoria Lamberti: итальянский ресторан в Ритц-Карлтон. Изысканная кухня, дизайн-ателье, завтраки с трюфелем и крабом.

Twins Garden
б-р Страстной 8а
Twins Garden

Twins Garden: 2★ Мишлен, Страстной бульвар. Фермерские продукты, авторские сеты, 1500+ вин.

Белуга
ул. Моховая 15/1 стр.1
Белуга

«Белуга» — икорный ресторан в «Национале»: русская кухня, вид на Кремль, шеф Роман Чистов, икра белуги, премиальная водка.

Di Nulla
ул. 2-я Звенигородская 12
Di Nulla

Di Nulla — итальянское бистро на 2-й Звенигородской: тосканский уют, паста, пицца из печи, вино.

Grand Cru
ул. М. Бронная 22с2
Grand Cru

Grand Cru: винный ресторан на Патриарших прудах со звездой Мишлен, 1000+ вин, сезонная кухня.

Motto Azabu
Театральный пр. 2, отель «Метрополь»
Motto Azabu

Motto Azabu в «Метрополе» — японский ресторан Дениса Иванова: кухня Азабу, два этажа, крыша с LED-панорамой Токио.

Salone Pasta & Bar
ул. Малая Дмитровка 18А, стр. 3
Salone Pasta & Bar

Salone Pasta & Bar — итальянская кухня, авторские коктейли, винтажный интерьер на Малой Дмитровке. Брат питерского проекта.

Muse
ул. Большая Никитская 14/2 стр. 7
Muse

Muse на Большой Никитской — авторский ресторан Руслана Полякова: средиземноморская кухня, морепродукты, винная карта.

Grace Bistro
ул. Спиридоновка, 25/20, стр. 1
Grace Bistro

Grace Bistro на Патриарших прудах: завтрак и ужин в стиле минимализм от Хабировой, Шиманского, шеф Геращенко.

Айна
ул. Остоженка, 14/2
Айна

«Айна» на Остоженке — кухня народов России от шефа Ивана Штучкина. Локальные продукты, печь, гриль.

Машенька
ул. Варварка 14
Машенька

«Машенька» на Варварке: современная русская кухня, дизайн от Archpoint, бар с полугарами, 100+ российских вин.

OMA
Большой Патриарший пер. 4
OMA

OMA — стейк-хаус Михаила Гохнера в Большом Патриаршем переулке с баскской кухней и мясом на открытом огне.

Claudia
Ленинградский проспект, д. 37/5
Claudia

Claudia — проект Глена Баллиса в «Прайм Парк». Средиземноморская кухня, вдохновлённая Клаудией Кардинале. Лёгкость и красота.

Sage
1-я Тверская-Ямская ул., 21
Sage

Sage Москва: ресторан Перельмана и Блинова. Осознанная простота, сезонная кухня, идеальные детали.

Ivanka
1-й Красногвардейский пр., 22, стр. 1
Ivanka

Ресторан Ivanka сочетает роскошный интерьер и средиземноморскую кухню с акцентом на рыбу и морепродукты.

Афина
ул. Большая Бронная, 2/6
Афина

Ресторан «Афина» — греческий проект AVA Team с уютным интерьером и разнообразным меню, включая деликатесы и авторские десерты.

Mela
Спиридоньевский пер., 12/9
Mela

Mela — ресторан с авторскими блюдами и коктейлями, вдохновленными средиземноморской и азиатской кухнями.

Гвидон
ул. Большая Никитская, 5
Гвидон

Ресторан «Гвидон»: сказочный интерьер и блюда из свежих морепродуктов в центре Москвы.

Oltremare
Саввинская наб. 13
Oltremare

Oltremare — ресторан с классической итальянской кухней, авторскими коктейлями и видом на Саввинскую набережную.

Semifreddo
ул. Тимура Фрунзе 11
Semifreddo

Semifreddo — итальянский ресторан с авторскими блюдами от Нино Грациано, открытой кухней и богатой винной картой.

Assunta Madre
ул. Поварская 52/55с2
Assunta Madre

Assunta Madre — рыбный ресторан с интерьером круизного лайнера, свежими морепродуктами и уютной террасой в центре Москвы

YudashkinСад
Вознесенский пер. 6/3с1
YudashkinСад

YudashkinСад — ресторан с летней террасой, изысканным меню и элегантным интерьером. Утончённая кухня и стильная атмосфера.

Шануар
Тверской бул. 26
Шануар

Шануар — французское гранд-кафе с классической кухней, элегантным интерьером и коктейлями, вдохновленными Сарой Бернар.

Maya
ул. Большая Никитская 24/1с6
Maya

Maya — ресторан с блюдами на открытом огне и копчением. Меню сочетает традиции Америки, Азии и Европы. Южноамериканские коктейли.

Butler
пер. Трехпрудный 15
Butler

BUTLER — итальянский ресторан с зелёной террасой, шеф-поваром Джузеппе Дави и множеством наград, включая Michelin и Wine Spectator

№13
ул. Малая Бронная 13
№13

Ресторан № 13: овощи в центре внимания, открытый огонь и уютный интерьер. Сезонные блюда и комфортная атмосфера.

Avrora
ул. Цветной бульвар 2
Avrora

AVRORA — ресторан с блюдами из рыбы и морепродуктов, панорамным видом и chef’s table. Гастрономическое путешествие в центре города.

SAVVA
Театральный проезд, д. 2
SAVVA

SAVVA — ресторан авторской кухни с видом на Большой театр, где русские традиции сочетаются с современными техниками

Garda
улица Петровка 17с1
Garda

Garda — ресторан с аутентичной итальянской кухней, винной картой из 20 регионов и элегантным интерьером в центре Москвы

Osso
Большая Грузинская ул., 69
Osso

Osteria Osso — ресторан аутентичной североитальянской кухни от бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи. перепиши своими словами

АИСТ
ул. Малая Бронная, 8/1
АИСТ

Новый «АИСТ» на Бронной — стильный ресторан с природным интерьером, авторской кухней Мирко Дзаго и лучшим кофе в Москве.

Спасибо за подписку!
Вы подписались на ежемесячную рассылку Paler Journal!
Закрыть окно
Что-то пошло не так :(
Мы уже работаем над исправлением ошибки!
Закрыть окно